La mayoría de las personas tiende a pensar que un alimento sin grasa, sin azucar, o con bajas concentraciones de ellos, son saludables. No obstante, esto no es necesariamente cierto.

En Ecuador donde el sobrepeso es un problema creciente, cuchos consumen alimentos light cuando desean perder peso rápido, pero el consumirlos no necesariamente le ayudará a adelgazar.

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